K n o c h e n b r ü h e
Superfood und Nährstoffbooster!
Knochenbrühe ist ein wahrer Nährstoffbooster und ist eine ideale Ergänzung im Futternapf.
Die Brühe liefert richtig zubereitet jede Menge Kollagen, Vitamine, Aminosäuren und Mineralstoffe.
Neben der allgemeinen Stärkung des Immunsystems hat die Knochenbrühe auch eine positive Wirkung auf Gelenke und Knochen. Hierfür sind unter anderem die entzündungshemmenden Stoffe wie Chondroitin und Glucosamin verantwortlich.
Sie enthält noch viele weitere Aminosäuren u.a. Prolin, Glycin und Glutamin. Diese tragen zur intakten Darmbarriere bei und sind deshalb extrem wichtig für die allgemeine Darmgesundheit.
Die wichtigsten Vorteile der Knochenbrühe für Hunde:
- unterstützt bei Erkrankungen, die den Bewegungsapparat betreffen
- fördert den Verdauungsprozess und die Nährstoffaufnahme
- hilft den Flüssigkeitshaushalt Ihres Hundes aufzufüllen
- wirkt appetitanregend
- unterstützt das Immunsystem
Rezept
- etwa 1,5 – 2kg Knochen (am besten geeignet sind Gelenkknochen, Markknochen, fleischige Knochen)
- Wasser
- 6 EL Apfelessig (löst die Nährstoffe aus den Knochen)
- optional: Gemüse
Zubereitung:
Die Knochen zusammen mit dem Apfelessig in einen großen Topf geben. Anschließend mit Wasser auffüllen, sodass alle Knochen ausreichend abdeckt sind.
Der Essig senkt den pH-Wert und ist zum Lösen der Nährstoffe zwingend erforderlich. Anschließend muss die Brühe ca. 18 - 24 Stunden auf niedriger Temperatur köcheln.
Am Ende die Knochen entfernen und entsorgen.
Bitte niemals die gekochten Knochen verfüttern!
Hier besteht akute Verletzungsgefahr für Ihren Hund!
Zum Schluss muss die Brühe abkühlen und Sie können diese dann in Gläser oder Vorratsdosen umfüllen. Die Brühe lässt sich auch gut in kleine Eiswürfelbehälter einfrieren und kann so portionsweise aufgetaut werden.
 | Rezept Hier können Sie das Rezept herunterladen Knochensuppe.pdf (208.75KB) |